Pizza kamen za pečenje

Povoljno i dostupno odmah!

Ispecite vrhunske pizze u vašoj pećnici ili na roštilju zahvaljujući BBQ kamenu za pečenje. Sada vas više nište ne sprečava da kod kuće spremate pizze koje će biti kao da dolaze iz vaše omiljene pizzerije. Zadivite Vaše najbliže i goste hranom spremljenom na BBQ kamenu za pečenje.

Vrhunska pizza u samo 5 minuta

Pomoću BBQ kamena za pečenje u samo 5 minuta ispecite pizzu kod kuće koja će biti jednako ukusna kao da dolazi iz vaše omiljene pizzerije. Uz malo mašte i eksperimentiranja sa sastojcima, pronađite i ispecite najbolju pizzu koju ste ikada jeli. Uz ovaj kamen to je moguće.

Zašto koristiti kamen za pečenje

Kamen za pečenje radi na istom principu kao i krušna peć. Zahvaljujući akumuliranoj toplini i visokoj temperaturi, potrebno je samo nekoliko minuta da se pizza ispeče. Tijesto se brzo digne i ispeče uz hrskavu koricu, a sastojci ostanu sočni i očuvani. Jednom kada probate ispeći pizzu na kamenu za pečenje, više ju nikada nećete poželjeti peći u limenom pekaču.

Pećnica postaje krušna peć

Najbolje pizze i druge hrane od tijesta peku se u krušnim pećima. Zahvaljujući kamenu za pečenje vaša pećnica postaje prava mala krušna peć. Pizza ispečena na kamenu za pečenje neusporedivo je bolja i ukusnija od pizze ispečene u limenom pekaču.

Više od pizze

Iako je pečenje pizze jedna od najpopularnijih primjena kamena za pečenje, na kamenu za pečenje možete ispeći i druga jela poput kruha, peciva, pogača, kramp pogačica, gibanica, nekih vrsta kolača. Također se može koristiti za predgrijavanje namirnica i održavanje hrane toplom.

Odgovara svim pećnicama

Svojim dizajnom i pravougaonim dimenzijama 38 cm x 30 cm x 1,2 cm ili u okrugloj izvedbi sa prečnikom od 38cm i visinom 1,2cm BBQ kamen za pečenje savršeno odgovara svim standardnim pećnicama. Možete ga koristiti u električnim i plinskim pećnicama ili na roštiljskim platama ili rešetkama.

Praktični dizajn

BBQ kamen za pečenje se ističe svojom praktičnošću. Zahvaljujući kvadratnom obliku dobivate veliku površinu na koju je lagano dodati hranu koju spremate Održavanje i čišćenje je lako i pogodno za pranje u standardnim sudoperama.

Vrhunska toplinska svojstva

Nisu svi pizza kameni za pečenje jednako kvalitetni. BBQ kamen za pečenje rezultat je dugotrajnog testiranja sa različitim smjesama materijala, debljinama i oblicima kako bi se postigla optimalna termička svojstva. Ovaj kamen za pečenje akumulira toplinu u relativno kratkom vremenu, a istovremeno je dugo zadržava.

SAVJETI ZA PEČENJE

Postavite BBQ kamen za pečenje u pećnicu na srednju rešetku. Preporučeni program za zagrijavanje kamena je gornje i donje zagrijavanje. Namjestite najveću temperaturu koju Vaša pećnica podržava. Ostavite kamen da se zagrijava 30-40 minuta. Što je kamen zagrijaniji to će pizza biti brže pečena, a tijesto će dobiti hrskaviju koricu.

Prebacite pizzu na dobro zagrijan kamen. Ako vaša pećnica ima program ventilator/vrući zrak, možete prebaciti na taj program kada je pizza već u pećnici, ali neka i dalje temperatura bude namještena na maksimalnu temperaturu. U krušnim pećima pizze se peku na temperaturama od 500 stupnjeva, tako da je potrebno koristiti maksimalnu temperaturu pećnice koja se kreće od 250 do 300 stupnjeva.

Vrijeme potrebno da se ispeče pizza na temperaturi od 250 stupnjeva u prosjeku iznosi 5 minuta. Vrijeme može varirati ovisno o debljini tijesta, količini nadjeva i samoj pećnici.

Pečenu pizzu pomoću lopatica preselite na tanjur ili dasku za rezanje. Kamen nemojte vaditi iz pećnice sve dok se ne ohladi.

Ako želite ispeći više pizza na kamenu, nakon svake druge pizze napravite pauzu od 10-ak minuta kada ostavite kamen da se opet zagrijava na maksimalnoj temperaturi pećnice.

Kada ste završili s pečenjem, ugasite pećnicu i ostavite kamen da se ohladi. Hlađenje kamena može potrajati nekoliko sati. Ohlađeni kamen možete izvaditi iz pećnice i očistiti.

                   Kontakt telefon:

        Viber, WhatsApp 065239175