RUTA
RUTA - Rutvica
Narodna imena: Ruta, rutvača, sedef, sedefčić.
Biljka je porijeklom iz južnih zemalja Europe, no za uporabu u kulinarstvu i za pripremu lijekova obično se uzgaja. Rutvica je igrala nekad veliku ulogu kod starih Egipćana; Grci i Rimljani su je cijenili kao svetu biljku i kao začin. Spominje ju i Hipokrat. U starom vijeku rutvica i ostale srodne vrste bile su sastavni dio «antidotum mithridaticum»
Razmnožavanje - sadnja, sjetva, uzgoj…. Razmnožava se sjemenom u travnju. Stanište joj je na suncu ili u polusjeni. Voli rahlu i laku zemlju. Potrebno ju je redovito zalijevati, ali s mjerom, ne obilno, dvaput tjedno.
Pošto uzgoj iz sjemena polazi tek rijetkima za rukom, najbolje je biljku nabaviti kod vrtlara koji se bavi njenim uzgojem.
U prirodi je u nas rasprostranjena i njezina srodna sorta ruta divaricata l., Ali znatno slabijeg mirisa. Listovi se beru prije cvjetanja.
Za vrućih ljetnih dana pojačava se izlučivanje eteričnih ulja.
Lišće se koristi i kao začin. Lišće se suši u hladu. Kao lijek koristi se u obliku praška, čaja, tekućeg ekstrakta i kao tinktura.
Kao začin lišće se stavlja u rakiju koja se aromatizira i tako pripremljena ima digestivno djelovanje.
U kulinarstvu zbog jake arome listići se upotrebljavaju u vrlo malim količinama.
Cijela biljka ima intenzivan miris koji potječe od lako hlapljivih ulja iz žlijezda smještenih u zeljaste dijelove biljke, a okus joj je mirodijski.
Raste na siromašnom tlu, na kamenjarima, ali se također uspješno uzgaja u vrtovima i na poljima.
Suhu biljku usitnimo i pohranimo u hermetički zatvorenu ambalažu.
Upotreba: u ljekovite svrhe koristi se lišće i rascvjetana biljka, bez korijena.
Služi za liječenje: kao sedativ i kao sredstvo za izazivanje pobačaja.
Te za bolju probavu, protiv navale krvi u glavu i nervoznog lupanja srca te tegoba u donjem dijelu trupa.
Jača oslabljene krvne žile i snižava krvni tlak.
Sastav:
Sadrži eterično ulje, flavonske glikozide, furanokumarine, alkaloide kinolinskog tipa, sadrži rutin koji se koristi sam ili u kombinaciji s drugim tvarima kao dodatak prehrani. On pospješuje učvršćivanje stijenki kapilara i vena, povećanje njihove elastičnosti te sprječava i ublažava stvaranje popucalih kapilara na koži listova i bedara.
Biljka sadrži mliječni sok, koji se koristi protiv bradavica i kurijih očiju.
RUTA - DETALJI
Recepti:
Mogu se kombinirati po šalicu bilo od kojih ovdje nabrojenih – preliti vrelom vodom i pustiti da odstoje 15-estak minuta; to su čistac (betonica . kim (caminum carvi), majčina dobričica ( nepeta cataria), korijandar (), komorač (foenicum vulgare borovica (juniperus communis), matičnjak ( melissa officinalis), kamilica, đumbir, neven, rutvica, ob. Vratić (tanacetum vulgare), stolisnik i td.
Oparak: osušene listiće preliti vrelom vodom u razmjeru: na žličicu listića rutvice šalicu vode, sredstvo koje služi za smirivanje.
Oprezniji će listiće rutvice pomiješati s lišćem matičnjaka, gloga ili još bolje valerijane. Učinak će biti bolji i smirujući.
Ekstrakt: iz svježe ubranog, uglavnom mladog lišća rutvice iscijedi se sok – mehaničkim načinom. To je sirovina za jačanje žila i smanjivanje krvnog tlaka u arterijama.
Preporučam ne uzimati 100 % sok, nego ga razrijediti (za početak 25% soka i 75% vode).
Istarska rakija pomiješana s rutom (travarica), daje rakiju posebnog intezivnog okusa. Takva rakija ima antibakterijska svojstva, poznata je u svim istarskim obiteljima, upotrebljava se kod vrtoglavice, menstrualnih tegoba, živčanih bolesti, teškog disanja, želučanih tegoba, reuma, gihta, kožnih bolesti.
Koristi se kao:
1) Začin (još od antičkog Rima) ali u jako malim količinama. Što zbog intenzivnog (nekima i neugodnog) mirisa i ukusa, što zbog činjenice da veće količine loše utječu na crijeva a može doći i do oticanja jezika.
2) U narodnoj medicini gdje ima jako široku primjenu i to: za pospješivanje probave, kao diuretik za pospješivanje izlučivanja znoja i mokraće, kod lupanja srca, kod reume i gihta, smiruje grčeve, za regulaciju menstrualnog ciklusa i bolesti maternice.
Uspješno odstranjuje nametnike i parazite u crijevima, pomaže uklanjanju nesvjestice, uklanja zastoj u venskom sustavu.
Čajni napitak liječe i bronhijalnu astmu, smiruje kašalj, naglo lupanje srca kao i upalu grla ukoliko se čaju doda i list kadulje.
Nekada su je koristili i kod ujeda zmija otrovnica.
3) U zapadnoj medicini se koristi i za regulaciju krvnog tlaka, tumora, i zubobolje
4) U homeopatiji za liječenje ukočenosti mišića i tetiva te povreda i trauma, išijasa, bolova u križima, artritičnih bolova i dr.
RUTA
Općenito:
Porijeklom iz južnih krajeva Europe, u kojima raste divlja i uzgajana, rutvica je u Antici važila kao sveta biljka Rimljana i Grka, rabljena i kao začin i kao lijek.
U starom se vijeku od rutvice pripremao protuotrov te je ona i danas sastavni dio nekih protuotrova.
U Italiji su se rutom štiti od loših pogleda. Potopljenom u svetu vodu, njome su svetili kuću.
U Švicarskoj, sa drugim sastojcima umotana ispod kućnog praga, štitila je od duhova i vještica.
Ruta, kako je nazivaju, omiljena je biljka koja se dodaje rakijama travaricama namijenjenima liječenju želučanih tegoba, smirivanju srca, a i za masažu kod reume, bolnih zglobova i ostalih bolnih mjesta na tijelu.
Prema starim narodnim zapisima ruta je imala čarobne moći pa su je rabili za skidanje uroka tako da su je stavljali u kupke.
Ne samo što je skidala uroke, nego ih je vraćala onome tko ih je poslao!
Kađenje prostorija rutom tjerat će se sve negativne sile iz nje.
Miris svježe rute otklanja zavist i egocentričnost, a u kući sve neželjene insekte.
Najzanimljivije je da ruta najbolje uspijeva u vašem vrtu ako je ukradena.
Ona uzima očima tamu i maglovitost te daje vedrinu licu. Zato je danas u svojoj prehrani uzimaju umjetnici, kipari i slikari, a u stara vremena takva je upotreba rutvice bila uobičajena."
Muhe, stjenice, buhe i zmije bježe iz vrta u kojem raste rutvica, a samo nekoliko njezinih listova u ormaru uspješno djeluje protiv moljaca.
Indikacije:
Ljekovito djelovanje: U pučkoj medicini rutvica ima širu primjenu i preporučuje se za:
- Jačanje želuca i za bolju probavu.
- Liječenje tegoba kao što je navala krvi u glavu.
- Jače izlučivanje mokraće i znoja.
- Umirenje i ravnotežu nervoznog lupanja srca.
- Liječenje tegoba u donjem dijelu tijela.
- Bolesti kože, liječenje histerije.
- Liječenje reume i gihta i smirivanje grčeva.
- Liječenje bolesnih živaca i noćnih mora.
- Reguliranje mjesečnog ciklusa i bolesti maternice.
- Liječenje tegoba kao što je krvavo mokrenje.
- Uspješno odstranjivanje crijevnih nametnika.
- Liječenje nevjestice, teškoće s disanjem, bolesti vena.
- Liječenje očnih bolesti kao što je glaukom.
- Liječenje bronhijalne astme i kašlja, išijasa.
- Liječenje katara ždrijela i upale grla.
- Liječenje ugriza zmija otrovnica.
Pakovanje je 30 g,a sadnice su 1,5 km u svakoj saksiji je 3-4 sadnice