Vodeni kefir TIBICOS gljiva (japanski kristali, suze)

Nudim na prodaju Vodeni kefir ili vodena kefirna zrnca, koja su poznatija kao TIBICOS. Umjesto nezdravih sokova i gaziranih napitaka, pripremite TIBICOS!

U JEDNOJ PORCIJI ZA 12 KM DOBIJATE OKO 3 JUŠNE/SUPENE KAŠIKE/ŽLICE ZRNACA VODENOG KEFIRA. Po želji možete naručiti i samo napitak za piti po cijeni od 5 KM pola litre - napitak se pravi u staklenim teglama sa voćem i smeđim šećerom koje gljivice potroše u procesu pravljenja napitka. Nikad ne pravimo sa običnim bijelim šećerom! Tako da vam na kraju ostaje Tibicos -izvor zdravlja!

SVE NA JEDNOM MJESTU: Kod nas možete naručiti Mliječni kefir, vodeni kefir i kombucha-kombuha kulturu! Sa vama smo od 2012. godine i hvala svima za ukazano povjerenje!

To je blago gazirano piće s osvježavajućim i ukusom. Odlična je zamjena za sok, a i pogodan je za sve koji ne preferiraju ili ne smiju konzumirati mliječni kefir. Izuzetno lagano se priprema, a po želji možete da dodajete voće koje god hoćete ili domaće sirup sokove i slično tako da uvijek bude drugačijeg ukusa.

Tibicos, tibi, vodeni kefir, japanski kristali ili biserne suze - mnogi nazivi se koriste za ovu kulturu izuzetno bogatih probiotika koji nastaju fermentacijom tibicos kefirnih zrnaca.

Potrebni sastojci su kefirna zrnca, voda, šećer i dodatak osušenog voća ili agruma ili drugog voća po želji ili sirup sokova ili cijedjenog soka po želji od svježeg voća i povrća. Fermentacija traje između 24 i 72 sata. Tibicos probiotička kultura sadrži savršenu simbiozu bakterija mliječne kiseline i kvasnih gljivica.

Tibicos sadrži:

Probiotike

Probiotici su živi mikroorganizmi (“dobre bakterije”) koji pomažu u uspostavljanju ravnoteže između tzv. “dobrih i loših” bakterija u našim crijevima. Učinkoviti u sprečavanju razvoja različitih bakterija i gljivica, posebice gljivice Candide albicans.

Antioksidansi i brojne vitamine

Dobre crijevne bakterije, enzimi i koenzimi, vitamini C, E i A i elementi selenij i cink zajedno čine antioksidansni obrambeni sustav koji služi za borbu protiv slobodnih radikala. Vitamin B3 (niacin) je jedan od 8 B vitamina koji tijelu pomažu pretvoriti hranu u energiju. Nužni su za zdravu kožu, kosu, oči i jetru, a pomažu i živčanom sustavu i mozgu. Osim njih, prisutni su i brojni drugi.

Aminokiseline - triptofan

Često proglašavan “prirodnim Prozacom”, triptofan je jedan od 8 esencijalnih aminokiselina. On je bitan za sintezu serotonina i melatonina, važnih neurotransmitera odgovornih za san i suočavanje sa stresom.

Dobrobiti vodenog kefira:

• Regulira izmjenu obrambenih tvari u organizmu (pojačava proizvodnju limfocita koji služe u obrani našeg organizma od bolesti).
• pomaže kod bolesti srca, regulira tlak (visok i nizak) i razgrađuje kolesterol u žilama
• liječi gušteraču, jetru i slezenu
• čisti žučne kanale, dvanaesnik i otapa žučne kamence
• liječi želudac i crijeva, uspostavlja redovitu probavu i čisti crijeva od zaostalih nakupina
• pomaže kod bolesti bubrega
• revitalizira organizam uklanjajući umor, pospanost i bezvoljnost
• uklanja simptome stresa poput opadanja kose, masne ili pretjerano suhe kože, pucanja noktiju
• pomaže kod kožnih oboljenja, psorijaze, gljivičnih, virusnih i bakterijskih infekcija
• štiti od vaginalnih problema (za žene s učestalim vaginalnim infekcijama - gljivičnim, bakterijskim, virusnim)
• liječi neurološke probleme, nesanicu, ublažava simptome teških psihičkih bolesti
• pomaže stvaranju crvenih krvnih stanica, pa je pogodan kod raznih oblika anemije i obilnih krvarenja
• uklanja višak vode iz organizma
• potiče rast trombocita pa rane brže zarastaju što je pogodno za dijabetičare, u čijem slučaju se ne smije stavljati više od jedne žlice šećera (bolje smeđeg).
• pomaže u odstranjivanju loših bakterija iz organizma i uspješno uklanja gljivice, posebice candidu albicans.

OSNOVNI RECEPT ZA PRAVLJENJE VODENOG KEFIRA

Napraviti UKUSNO probiotičko piće vodenog kefira TIBICOS-a je jednostavno i vrlo zabavno. Možete se igrati raznim dodacima poput suhog voća, đumbira ili agruma te odabrati najomiljeniji ukus.

Za osnovni recept potrebni su vam tibicos kristali, filtrirana voda i smeđi šećer.

Potreban pribor:

•   čista staklenka od 2l sa širokim otvorom

•   sito (bilo koje osim metalnog)

•   plastična ili drvena kuhača

Treba izbjegavati sve metalno jer kefir zrnca ne reagiraju dobro s metalom. Koristite plastični ili drveni pribor.

Osnovni recept: za staklenku od 2 litre

•   oko 3 velike ili 6 malih kasicica Tibicos kristala

•   oko 3 velike ili 6 malih kasicica smeđeg šećera

•   6 komada suhog grožđa ili drugo suho voće po izboru

•   1 limun ili naranča, narezan na četvrtine (može i drugo voće)

•   voda

Priprema:

U čistu staklenku stavite vodu i šećer,dobro izmiješajte da se šećer rastopi, dodajte zrnca kefira i voće po želji. Promiješajte i pokrijte gustom gazom i dobro učvrstite gumicama za kiselinu. Ne držite na direktnom suncu nego na sobnoj temperaturi u kuhinji. Fermentacija traje po želji, od 24 do 72 sata.

Što se duže fermentira, kefir postaje jači - jačeg ukusa i više gaziran.

Kada prođe željeno vrijeme fermentacije, tekućinu procijedite kroz sito, maknite voće, a zrnca dobro i pažljivo isperite pod mlazom vode.

Tekućina koju ste procijedili je vodeni kefir i možete ga pohraniti u frižideru do 5 dana.

Sa zrncima koja su ostala možete početi ciklus ponovo. Kristali će se svakim ciklusom povećavati u volumenu.

Pauza i čuvanje vodenog kefira:

Ako želite napraviti pauzu, možete zrnca staviti u staklenku s malo vode i malo šećera te držati u frižideru do 5 dana ili i duže ukoliko mijenjate vodu reovno i dodajete novi šećer.

Dodatni savjet:

Možete na internetu pronaći brojne recepte i pustiti mašti na volju, pa se tako nakon cijedjenja i kada dobijete tibicos napitak mogu dodavati različito voće i začini, te držati još dan ili dva, za potpuno novi ukus i avanturu!

POGLEDAJTE I NAŠE OSTALE OGLASE! MOGUĆA DOSTAVA U SVA MJESTA!

NAPOMENA: Sva prava zadržana. Nije dozvoljeno bilo kakvo korištenje teksta ili fotografija iz ovog oglasa, u cjelini ili djelimično, a bez prethodne pismene saglasnosti. Neovlašteno korištenje će biti primjerno sankcionisano, u skladu sa zakonom.

Slobodno se javite ako imate neko pitanje ili ako nešto nije jasno i biće nam drago da pomognemo.

Vaš Zoranov zeleni vrt.